삼양사(대표:문성환)는 12월 쿠킹클래스를 종로구 큐원 홈메이드 플라자에서 12월 6일부터 29일까지 화요일과 목요일로 나눠 각 4회씩 진행한다. 이번 쿠킹클래스 간식은 ‘스노우볼 쿠키’ ‘다쿠아즈’ ‘초콜릿 컵케이크’ 등이며, 집에서 간단한 재료를 가지고 누구나 쉽게 만들 수 있는 메뉴로 선정하였다.
특히 3주차인 12월 20일과 22일에는 생크림 케이크를 만들 계획이며, 높은 호응을 얻을 것으로 예상된다. 또한 4주차에는 호떡을 만드는 시간이 마련됐다. 이번에 실습하는 ‘큐원 홈메이드 씨앗호떡믹스’는 씨앗호떡을 가정에서 간편하고 재미있게 만들어 먹을 수 있는 제품이다.
반죽 그릇에 호떡믹스와 물을 넣어 반죽을 만든 후 호떡꿀믹스를 넣고 프라이팬에 2~3분간 굽고, 조리된 호떡을 반으로 잘라 그 사이에 동봉된 씨앗믹스를 채워주면 씨앗호떡이 완성된다. 호박씨와 해바라기씨가 별도로 포장되어 있어, 고소하고 바삭한 맛을 그대로 느낄 수 있다.
한편, 큐원 홈메이드 플라자는 2009년 홈메이드 문화 확산을 목적으로 문을 열었으며, 지금까지 총 750회의 쿠킹클래스를 실시했다. 또한 누적 방문자 수는 약 1만여 명에 이른다. 쿠킹클래스 수강료는 삼양사가 전액 부담하며, 재료비는 4회 기준 4만원이다. 참가신청은 매월 첫째 주 수요일부터 2주간 큐원 홈페이지(www.qone.co.kr)에서 신청할 수 있다.
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