CJ제일제당은 지난 15일, 본사 백설요리원에서 레몬청을 담그고 중구 지역단체에 전달하는 ‘사랑의 레몬청 담그기 봉사활동’을 진행했다고 밝혔다.
 
‘사랑의 레몬청 담그기 봉사활동’은 CJ제일제당 소재사업부문 임직원 50명이 참여했다. 임직원들이 직접 레몬을 씻고 다듬고 설탕에 재어 모두 200병(병 당 2kg)의 레몬청을 만들었다. 정성껏 담근 레몬청 200병 중 150병은 노숙인과 독거노인을 돕는 중구 참 좋은 친구라는 단체에게 보내졌다. 나머지 50병은 중구 신당 꿈 지역 아동센터로 전달돼 아이들이 따뜻한 겨울을 날 수 있도록 할 예정이다
 
이번 봉사활동은 지역 소외계층에 ‘백설 스위트리 자일로스 설탕’과 ‘백설 올리고당’으로 만든 건강한 레몬청을 만들어 선물하자는 취지에서 기획됐다. CJ제일제당은 지난 6월 중구 독거노인의 여름철 건강을 위해 매실청 240병을 만들어 전달했다. 이후 반응이 좋아 이번 겨울에는 비타민C가 풍부해 면역력을 높여주고 감기예방에 탁월한 것으로 알려져 있는 레몬청을 만들어 전한 것이다.

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