동원F&B(대표이사 김재옥)가 ‘동원 한입떡갈비’를 출시했다. ‘동원 한입떡갈비’는 제주 청정지역에서 자란 돼지고기를 넣은 완자를 12시간 숙성시켜 잡내를 제거했으며, 두툼하게 빚어내어 식감이 좋다. 또한 마늘, 대파, 양파 등 신선한 국내산 야채를 큼직하게 썰어 넣어 떡갈비의 풍미와 영양을 살렸다.
떡갈비는 갈비살을 곱게 다진 뒤 양념하여 치댄 후, 불에 여러 번 구워내야 하는 등 조리 과정에 손이 많이 간다. 하지만‘동원 한입떡갈비’는 프라이팬에 올리고 약한 불에서 5분 가량만 구워내면 반찬, 안주, 간식 등으로 손쉽게 활용할 수 있다.
동원F&B 관계자는 “‘동원 한입떡갈비’는 명절 성수기에 맞춰 시식행사와 할인행사 등 다양한 프로모션 활동을 진행할 계획”이라고 전했다. ‘동원 한입떡갈비’의 가격은 285g 2개 묶음에 7,980원이다.
