초록마을(대표이사 박용주)은 ‘바로미(米)’의 예약판매를 8월 27일까지 진행한다고 밝혔다. ‘바로미(米)’는 청정지역인 파주에서 유기농으로 재배한 추청벼를 예약 즉시 도정하여 고개에게 바로 배송하는 쌀로 신선도가 높고 식미감이 뛰어나다. 초록마을은 예약판매 기간 동안 백미(4/10kg), 현미(4kg), 오분도미(4kg), 칠분도미(4kg) 등 5종을 공급하며, 친환경 전문시설에서 관리하여 품질 안정성을 높였다.
이번 예약판매는 초록마을 전국 440여개 매장 및 온라인쇼핑몰에서 진행하며, 매주 화·토요일에 예약을 하면 금요일과 차주 수요일에 수령할 수 있다. 초록마을 상품기획본부 이정일 차장은 “쌀은 도정일자가 최근일수록 밥맛이 좋다. 이는 시간이 지날수록 도정된 쌀의 수분이 줄어들어 밥맛이 떨어지기 때문이다. 갓 도정한 유기농 쌀 ‘바로미(米)’는 수분함량이 많아 밥을 더 맛있게 지을 수 있다”며 “앞으로도 초록마을은 우리 집 밥상에서 매일 먹는 유기농 쌀의 맛과 품질을 위해 각고의 노력을 다하겠다”고 밝혔다.
