롯데닷컴에서는 초복을 앞둔 지난 일주일 간
무항생제 생닭 매출이 전년 동기 대비 18%, 무농약 찹쌀 매출은 동기간 9% 상승했다. 간편 포장 보양식도 무항생제 삼계탕이 일반 삼계탕 제품에 비해 동기간
25% 이상 더 팔려나갔다. 상대적으로 높은
가격임에도 무(無)항생제나 친환경 재료의 인기가 좋은 이유는 보다 안전한 먹거리를 찾는
소비패턴이 새롭게 등장했기 때문이다.
롯데닷컴 신선식품담당
정지웅 MD는 “최근 한식을 다루는 TV프로그램 등 요리 방송이 인기를 얻으며
소비자들이 한끼를 먹더라도 보다 건강한 재료로 식탁을 준비하려는 경향이 강하다”며, “실제로 이번 초복 매출 데이터를 분석해 본 결과 보양식 식재료까지 무항생제,
친환경·무농약 제품을 찾는 더블 웰빙족이 증가했다”고 전했다.
롯데닷컴에서는
중복을 앞둔 24일까지 ‘힘이 나는 여름 보양식 대전’을 진행한다. 본 행사에서는 삼계탕, 전골,
사골, 홍삼 등 다양한 보양식 재료를 한 자리에서 만날 수 있다. 롯데닷컴에서 ‘보양식 대전’을 검색하면 해당 매장을 찾을 수 있다. MD추천품목으로는 ‘물맑은양평 무항생제닭 삼계탕용’, 모든 제품에 대해 총 12개의 식품 안전 관리 시스템을 통해
확인하고 신선한 상품 배송을 위해 고객의 주문 후 생산지에서 상품을 출발시키는 ‘초록마을’의 ‘무농약 찹쌀’이 있으며 간편 보양식으로는
‘물맑은양평 무항생제닭 즉석 닭곰탕’, ‘올가홀푸드 ORGA 즉석 삼계탕’ 등이 있다.
한편 의성 토종 마늘을
가공한 특수사료를 급여하고 의성군청과 의성축협이 생산부터 판매까지 전 과정을 관리하는 고급한우
‘의성마늘소 보신세트 10호’와 참숯을 먹여 건강하고 영양이 풍부하며, 도계 즉시 오골계를
엄선해 40분 내에 가공, 급속 동결시켜 육질과 신선함이
일품인 ‘하림 참숯먹은 오골계’도 인기를 얻고 있다.
