무더위를 쫓던 '아이스께끼‘ -기원전 3000년경부터 눈과 얼음을 먹다

고대인이 발견한 차가운 얼음이 냉동 기술과 만나 지금의 아이스크림의 모습으로 탄생하여 대중화된 건 얼마 되지 않았다. 역사적으로 볼 때 최초의 아이스크림은 팥빙수 같은 셔벗이며 고대에는 왕족과 귀족들이나 먹는 최고급 간식이었다.

2023.07.27 13:54:50
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