샘표식품의 박진선 대표가 12일 진행되는제16회 식품안전의 날 기념 행사에서 식품의약품안전처 표창을 수상한다. 샘표는 식약처가 정책적으로 진행해온 나트륨 저감화 사업의 우수 기업이다. ​
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샘표는 양조간장 제조 공정에서 나트륨 함량을 28% 이상 낮췄으며, 된장의 나트륨 함량을 12.5%에서 11.5%로 낮춰 품질의 안정성을 강화했다. 샘표의 양조간장은 정부와 지자체의 나트륨 저감화 대표 제품으로 소개되고 있으며, 된장의 경우숙성 온도와 제품의 품질 연관성에 대해 꾸준히 연구한 결과 특허 등록까지 완료했다. ​
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또한 샘표는 지난 2012년 100% 식물성 요리 에센스 연두를 선보이며,소금을 적게 넣을 수 있는 새로운 대안을 제시하기도 했다. 연두는 콩 발효의 감칠맛과 적절한염도로 소금 대신 사용하면 요리를 훨씬 건강하면서도 맛있게 즐길 수 있다. 샘표는 건강하게 요리를 즐기는연두 식습관 개선 캠페인을 진행해 왔다.