신일산업이 지난 27일 상수동 쿠킹앤에서 ‘더쎈쿡 파워블렌더 쿠킹클래스’를 성황리에 마쳤다. 이번 쿠킹클래스는 ‘더쎈쿡 파워블렌더’ 출시 기념으로 마련되었으며, ‘봄의 기운을 가득 담은 쿠킹클래스’ 테마로 진행했다. 공식 블로그를 통해 사전 응모한 10명의 당첨자가 참여했으며, 개그맨 홍인규도 함께 자리해 현장의 즐거움을 더했다. 한희원 셰프는 ‘더쎈쿡 파워블렌더’를 이용해 나른한 봄에 활력을 불어 넣어줄 수 있는 미나리배 주스, 오곡라떼, 천혜향 드레싱 샐러드, 시금치페스토 파스타 총 4가지 레시피를 공개했다. 신일산업 ‘더쎈쿡 파워블렌더’와 함께 한 봄을 위한 레시피를 소개한다.
 
▶ 황사 씻어내는 ‘미나리 배주스’
미나리배: 미나리는 황사와 미세먼지에 있는 중금속을 배출시켜주는 해독효과가 있는 채소다. 미나리를 생으로 섭취하면 쓴 맛이 날 수 있지만 배와 함께 갈아 주스로 마시면 달콤한 맛이 가미돼 부담 없이 즐길 수 있다.
 
재료: 미나리 35g, 배2개(1kg), 레몬즙 4큰술

만드는 법:
1) 미나리는 지저분한 잎을 떼어내고 2cm 길이로 썰어 준비한다.
2) 배는 껍질을 벗겨 6등분 한 후 씨를 제거하고 한입 크기로 썰어 준비한다.
3) ‘더쎈쿡 파워블렌더’에 준비한 미나리와 배를 넣고 곱게 블렌딩하여 체에 걸러 완성한다.
 
▶ 봄 입맛 돋우는 향긋한 ‘천혜향 드레싱 샐러드’
천혜향: 봄 싱그러운 채소들은 미각을 돋우는데 일등공신이다. 특히 아삭아삭 씹히는 채소와 향긋한 냄새를 자랑하는 과일 드레싱을 곁들인 샐러드는 입맛을 되돌리기에 충분하다.
 
재료: 양상추 120g, 오이 1/4, 천혜향 100g(샐러드 용), 천혜향 70g(드레싱 용), 설탕 1T, 레몬즙 2큰술, 소금 2/3t, 다진양파 1t, 포도씨유 1T

만드는 법:
1) 양상추는 찬물에 씻어 한입 크기로 뜯은 후 체에 받쳐 물기를 빼 준비한다.
2) 오이는 5cm 길이로 돌려깍아 가늘게 채 썬다
3) 천혜향 70g(드레싱 용), 설탕 1T, 레몬즙 2큰술, 소금 2/3t, 다진양파 1t를 블렌딩 한 후, 포도씨유를 넣고 한번 더 블렌딩 해준다. .
4) 그릇에 양상추, 오이, 천혜향을 담고 드레싱을 뿌려 완성한다.
 
한편, 이날 쿠킹클래스에서 소개한 신일산업의 ‘더쎈쿡 파워블렌더(SMX-H1250KP)’는 1250W 초강력 모터와 6중 입체 칼날을 적용해 우수한 분쇄력을 자랑한다. 또한 순간, 아이스, 스무디 3가지 맞춤 버튼이 있어 사용 목적에 따라 편리한 사용이 가능하다.
 

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