도서관형 카페 ‘커피랑도서관’은 커피전문점 커피랑로스팅(이하 ‘랑카페’)을 28일 오픈했다. 커피랑도서관에서는 ‘제 3회 한국 바리스타 챔피언십’의 공식 커피로 선정된 카펠라 원두를 사용해왔다. 직원들은 핸드드립 커피를 직접 만들어 고객들에게 제공했다.

랑카페는 브라질산, 케냐산, 에티오피아산 원두 3종을 이용한다. 커피랑도서관 역시 동일한 원두 3종을 채택, 방문자들에게 ‘커피 선택의 재미’를 제공할 예정이다.

랑카페는 탈북청소년 대안학교인 ‘다음학교’ 1층에 위치한다. 서울 서초구 양재동 다음학교는 다른 탈북 학교와 달리 대학 진학을 목표로 운영하고 있다. 랑카페는 다음학교 학생들에게 커피 원두 교육 및 로스팅 체험 기회를 부여할 예정이다.

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