SPC그룹(회장 허영인)의 ‘쉐이크쉑’이 오는 7월 국내 론칭 1주년을 기념해 한정판 버거를 출시한다고 3일 밝혔다. 이번에 선보이는 한정판 버거는 Shake Shack Inc.의 컬리너리 디렉터인 마크 로사티(Mark Rosati)가 개발한 ‘서프앤쉑(Surf ‘N’ Shack) 버거(14,900원)’와 미슐랭스타 레스토랑인 ‘밍글스’의 강민구 오너셰프와 협업을 통해 개발한 ‘더 밍글스 버거(12,900원)’ 등 두 가지다.
 
‘서프앤쉑 버거’는 ‘랍스터’를 사용한 제품으로 캐나다산 랍스터 통살과 앵거스 비프 패티의 조화가 일품이다. ‘더 밍글스 버거’는 국내 대표 파인 다이닝으로 꼽히는 ‘밍글스’와 협업한 제품으로 앵거스 비프 패티에 엔쵸비를 넣은 고추장 아이올리 소스, 오이지 등 한국적인 식재료를 가미해 개성 있는 맛을 냈다. 

쉐이크쉑은 7월 7일 청담점을 시작으로 분당점(15일), 강남점(22일)에서 순차적으로 ‘서프앤쉑 버거’ 총 700여 개를 선보일 계획이다. ‘더 밍글스 버거’는 7월 8일 단 하루만 청담점에서 400개를 판매할 예정이다.
 
수제 맥주 브루어리 브랜드 ‘더 핸드앤몰트’와 협업한 1주년 기념 한정판 크래프트 비어도 선보인다. 7월 한달 간 쉐이크쉑 전 매장에서 ‘자몽 슬로우 IPA(India Pale Ale)’를 출시해 제품 소진 시까지 판매할 계획이다. 자세한 정보는 공식웹사이트, 페이스북, 인스타그램, 유튜브, 트위터에서 확인할 수 있다.
 

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