부산교육청, 학교급식실 조리로봇 도입 효과 ‘뚜렷’...조리종사자 업무 강도·위험 크게 줄고 급식 품질 만족도 높아

솥 앞 작업시간 69% 줄고 근력 필요한 작업횟수 72% 감소

2025.12.31 20:55:48
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