남양유업(대표 이원구)은 한국표준과학연구원과 함께 조제분유 영양성분 분석용 ‘인증표준물질’(CRM)에 대한 공동연구 끝에 개발에 성공하였다. ‘인증표준물질’은 지금까지 조제분유 중 수용성/지용성 비타민, 지방산을 동시에 비교할 수 있는 기준물질이 국내에는 없었다.
‘인증표준물질’이 되려면 식품 안의 영양성분 함량이 매우 균일하게 혼합되어 있어야 하며, 일정기간 동안에도 측정된 결과 값이 변하지 않아야 하기 때문에 높은 제조기술력과 고난도의 공정관리능력이 필수적이기에 쉽게 개발되지 못하였다. 한국표준과학연구원은 국내유통분유의 영양성분 균질도 검증을 통하여 남양유업을 선정하였으며, 남양유업은 인증표준물질로 사용될 조제분유 제조와 영양성분 함량에 대한 공동연구를 진행하였다.
남양유업은 세종시에 500억을 투자한 최신식 분유설비와 모유리서치센터를 통하여 수천회의 생산과 분석을 통하여 연구를 진행하였다. 조제분유 인증표준물질의 개발은 그 동안 해외의 기준물질에 의존 해왔던 시험검사기관에게 국내 기준물질을 제공한다는 점에서 가치가 높다.
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