㈜리치푸드의 ㈜주원코퍼레이션은 신개념 고기야채찜 ‘외찜’을 리뉴얼 론칭했다고 26일 밝혔다. 외찜은 구 외할머니찜의 새로운 상호명으로 푸근한 외할머니가 해주시는 건강하고 맛있는 한 끼라는 가치를 내건다. 실제로 다양한 야채와 고기를 쪄 먹는 방법을 차용해 영양소의 파괴는 최소화하고 고기의 부드러운 식감을 유지하는 이색 고기찜이다.
이번 리뉴얼로 외찜은 구 외할머니찜과 비교해 인분 수 위주로 메뉴를 개편하고 가격은 낮췄다. 식사 메뉴인 국밥의 질은 높이고, 점심메뉴는 고기찜에 밥과 국을 곁들여 푸짐한 한 끼를 구성했다. 더불어 쫄면류를 늘리고 신메뉴를 추가해 고객으로 하여금 선택의 재미를 느낄 수 있게 했다. 대표 메뉴 고기야채찜은 찜기를 통해 음식의 온도와 신선함을 유지하고, 항균과 면역력 증가에 도움을 주는 편백 나무로 덮어 은은한 향을 느낄 수 있다.
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