풀무원식품(대표 이효율)은 ‘자연은맛있다’의 ‘메밀 막국수’와 ‘가쓰오 메밀 냉소바’ 등 메밀면 2종을 출시했다고 26일 밝혔다. ‘자연은맛있다 여름 메밀면’ 2종은 메밀 특유의 깊은 풍미를 즐길 수 있는 제품이다. 메밀은 열을 식히고 땀을 배출해 내는 효능이 탁월해 여름철 자주 쓰이는 식재다. ‘자연은맛있다 여름 메밀면’은 전문점에서 맛보던 막국수, 소바를 집에서도 간편하게 즐길 수 있다. 특히 튀기지 않은 면 덕분에 칼로리가 385kcal 수준으로 다이어트의 계절인 여름에 제격인 저칼로리 라면이다.
‘메밀 막국수’는 구수하고 쫄깃한 메밀 면발에 매콤달콤한 소스를 넣고 비벼 시원하게 즐길 수 있는 제품이다. 정통 막국수답게 건더기 스프로 넣어 아삭한 채소의 식감을 즐길 수 있다. 기존 비빔면 제품 대비 건더기 양을 2배 이상 담아 면과 채소의 조화가 잘 어우러지는 정통 메밀 막국수를 재현했다. 여기에 황태 육수와 고춧가루, 마늘, 생강, 양파 등으로 만든 특제소스는 매콤하면서도 새콤달콤해 여름철 입맛을 돋우는데 제격이다.
‘가쓰오 메밀 냉소바’는 가다랑어포를 우려낸 장국에 채소와 과일로 자연스러운 단맛을 냈다. 그윽한 메밀향이 느껴지는 면에 장국과 고명을 한 그릇에 담아 간편하게 즐길 수 있다. 특히 기름에 튀기지 않고 바람에 말려 쫄깃한 생라면이 장국의 진한 육수와 어우러져 개운하고 시원한 맛을 낸다. 별도로 동봉된 건더기 스프에는 생고추냉이 분말을 넣어 특유의 산뜻한 향과 깔끔한 맛을 살렸다.
한편, ‘자연은맛있다’는 2010년 12월 첫 출시 이후 라면 시장에서 생라면 카테고리를 점차 확대하고 있다. 이번에 선보인 ‘메밀 막국수’, ‘가쓰오 메밀 냉소바’와 함께 최근 출시해 선풍적인 인기를 모으고 있는 ‘육개장칼국수’를 비롯, ‘꽃게짬뽕’, ‘통영굴짬뽕’, ‘오징어먹물짜장’, ‘튀기지않은사리면’ 등 총 7종의 제품이 있다.
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