롯데제과(대표이사 김용수)는 업계 최초로 김치 유산균을 균주로 한 웰빙 초콜릿을 선보였다. 롯데제과가 선보인 유산균 초콜릿은 ‘유산균쇼콜라 밀크초콜릿’(3,000원/52g), ‘유산균쇼콜라 아몬드초코볼’ 2종이다. 이들 초콜릿에는 김치에서 분리한 식물성 유산균이 전체 유산균 중 25% 이상 함유하고, 특히 국내 최초로 상온에서 살아 있는 유산균 초콜릿이어서 기존 유산균 제품들과 크게 차별화를 이루고 있다. ‘유산균쇼콜라 밀크초콜릿’은 미니 초콜릿으로 하나씩 먹기 편리하게 필로우 포장에 들어 있는 초콜릿이다. 이 제품은 프로바이오틱스로 인정된 살아 있는 유산균 2종이 한 갑당 무려 20억마리 이상 함유되어 있다. 또 ‘유산균쇼콜라 아몬드초코볼’은 로스팅 과정을 거친 고소한 통아몬드를 부드러운 마일드 초콜릿과 진한 블랙 초콜릿으로 더블 코팅한 초코볼 타입의 제품이다. 이 제품은 프로바이오틱스로 인정된 살아 있는 유산균 2종이 한 갑당 10억마리 이상 함유되었다. 이 제품은 견과류, 초콜릿, 유산균 등 최근 인기를 모으는 건강 소재들을 주원료로 만든 제품이다.최근 일본 롯데가 실험한 조사에 따르면 이러한 프로바이오틱스의 조건을 가장 잘 만족시키는 소재 중 하나가
프렌치 베이커리 카페 브리오슈도레가 19일, 여름을 맞아 새롭게 선보이는 아이스브레드 ‘크루아상 오 글라스’를 출시했다. 크루아상 오 글라스는 지난 6월에 출시된 ‘프렌치버거’에 이어 두 번째로 선보이는 프렌치 시리즈다.새롭게 출시한 ‘크루아상 오 글라스’는 불어로 아이스크림을 곁들인 크루아상을 의미한다. 여름 더위에 지친 고객을 위해 선보이는 메뉴로 크루아상과 아이스크림을 더 맛있게 즐길 수 있는 베이커리 다. 기존의 쿨브레드 제품들은 대체로 차가운 크림을 곁들이지만, 크루아상 오 글라스는 아이스크림을 사용한 신개념 아이스브레드로 한층 더 시원하게 즐길 수 있는 것이 특징이다.특히 크루아상 오 글라스는 프랑스 정통 크루아상에 시원하고 진한 아이스크림과 피스타치오 크림치즈를 얹어 라즈베리와 블루베리를 토핑 후 초코 드리즐로 마무리했다. 크루아상은 브리오슈도레의 대표 메뉴로 AOP(프랑스 원산지보호 명칭) 인증 버터를 사용해 풍미가 뛰어나다. 더불어 프랑스 현지 재료와 베이킹 방식으로 구워 더욱 바삭한 크루아상의 겉면이 아이스크림의 수분기에도 눅눅해지지 않고 바삭한 식감을 유지한다. 아이스크림도 크루아상과의 궁합을 고려해 고소하면서도 느끼하지 않은 바닐라 아이
CJ제일제당이 외식으로 즐기던 요리를 집에서 간편하게조리할 수 있게 해주는 반조리 편의식 제품<백설 쿠킷(Cookit)>을 출시했다.반조리 편의식은 조리에 필요한 모든 부재료가 들어 있어 요리 편의성을 극대화한 제품이다. 해외에서는이미 보편화되어 있는 분야다. 특히, 미국은지난해를 기준으로 약 3조원 규모로 전세계에서 가장 큰 반조리 편의식 시장이 형성되어 있다.특히, 미국 편의식 시장에서 13% 가량을 차지할 만큼 비중 있는 규모로,향후에도꾸준한성장세가 예상된다.CJ제일제당은 우리나라에서도 편의식 시장이 급성장하면서 반조리 편의식에 대한 수요가 늘어날 것으로 예측하고 <백설 쿠킷>을 선보였다. 고기나 야채 등의 원재료만 있으면짧은 시간 내제대로 된 요리를 완성할 수 있어 '요리하는 즐거움'을 원하면서도 간편함을 추구하는소비자에게 좋은 반응이 기대된다. 특히, 이미 조리가 되어 있는 간편식과는 달리 신선한 원재료를 소비자가 직접 골라 안심하고 조리할 수 있다는 장점이 있다. <백설 쿠킷>은 원재료를 제외한 나머지 부재료와 소스로 구성되어 있다.닭고기나 돼지고기 등에 동봉된 파우더로 튀김을 만들고, 소스로 맛을 더해 조리하는 방
SK텔레콤에서 UO스마트빔2 제품과 아이언맨 피규어로 구성된 ‘UO스마트빔2 아이언맨 레드 에디션’을 출시했다.키덜트(Kidult)는 성인이 된 후에도 아이 같은 취향이나 감성을 지닌 이들로, 안정적인 자금력을 바탕으로 각종 매니아 아이템을 수집하며 유통계의 큰손으로 떠올랐다. SK텔레콤의 초소형 빔 프로젝트 ‘UO스마트빔2’는 최근 커져가고 있는 키덜트족 시장을 겨냥, 마블 영화에 열광하는 키덜트족을 위해 ‘UO스마트빔2 아이언맨 레드 에디션’을 선보인다. 스마트빔 제품과 아이언맨 피규어로 구성된한정판 에디션은 100개 한정 수량으로, 키덜트족에게 많은 사랑을 받고 있는 마블의 ‘아이언맨’ 컨셉트에 맞춰 레드 컬러로 제작됐다.UO 스마트빔 2는 사운드 크기를4단계로 조절할 수 있고, 3m 거리의 스크린에서 최대 110인치 크기의 영상과 80루멘(lm)급 밝기를 구현해 실내는 물론 실외에서도 선명한 사운드와 화질을 제공한다.또한 동글과의 결합으로 스마트폰과 유선연결이 가능하고 미라캐스트, 와이다이, 아이폰과 무선으로 연결할 수 있어 보다 편리하게 사용 가능하며 120g이라는 가벼운 무게를 구현해 부담 없이 휴대할 수 있다.한편 ‘UO 스마트빔2 아이언맨 레드
CJ프레시웨이(대표이사 강신호)가 ‘갓 씻은 자연 담은 쌀’(5kg, 20kg) 2종을 출시했다.‘갓 씻은 자연 담은 쌀’은 지하수에 비해 안전한 상수도를 사용해 세척하는SJR 공법(맑은 물로 순간 세척한 후 깨끗한 바람으로 건조하는 공법)을 사용해 안전함을 더했다. CJ프레시웨이 ‘갓 씻은 자연 담은 쌀’은 외식업 경로뿐만 아니라 대형마트와 온라인몰에서도 만나볼 수 있다.‘갓 씻은 자연 담은 쌀’은 올해 연말 까지 약 380톤을 시중에 유통할 예정이며, 내년에는 올해의10배 수준인 약 3,500여톤을 유통할 계획이다.무엇보다도 농가가 재배하는 쌀이 계약재배 물량 보다 초과 생산 될 경우 농가에 수익이 더 돌아 갈 수 있도록 해 기업과 농가의 상생모델 상품으로도 주목 받을 것으로 전망된다.CJ프레시웨이 농산팀 관계자는 “이번에 출시된 ‘갓 씻은 자연 담은 쌀’은 씻지 않고 바로 밥을 지어먹을 수 있어 김밥 전문점이나 도시락 전문점 등을 운영하는 외식점포에서 유용하게 사용할 수 있으며, 1인 가구 의 증가로 혼밥족(혼자 밥먹는 사람들)에게도 큰 호응을 얻을 것으로 기대하고 있다.”고 전했다. since 1995 대한뉴스 홈페이지 http://www.daehan
신일산업은 가정에서도 저렴하고 쉽게 ‘홈메이드 빙수’를 즐길 수 있도록 강력한 모터가 장착된 전자동 ‘파워 빙수기(SIS-M40KS)’를 출시했다.신일산업의 ‘파워 빙수기’는 강력한 모터와 스테인리스 소재의 칼날을 채용해 단단한 얼음을 순식간에 갈아내며 입자가 고운 빙수용 얼음을 쉽게 만들어 낸다. 또한 간편동작 스위치를 채용, 빙수기 상단에 뚜껑만 닫고 돌려주기만 하면 자동으로 작동해 누구나 간편하게 사용 가능하다. 이와 함께 빙수 전용 용기에 통얼음을 얼릴 필요 없이 냉동실에서 꺼낸 각얼음을 바로 사용할 수 있으며, 많은 양의 얼음을 거뜬하게 분쇄해 1회 사용 만으로도 넉넉한 양의 홈메이드 빙수는 물론 냉면이나 냉국 등 다양한 여름 별미를 간편하게 만들 수 있다. 뚜껑은 투명한 아크릴 소재로 얼음의 상태와 잔량 확인이 가능한 동시에 얼음이 사방으로 튀는 것을 방지해 위생적인 사용에도 도움을 준다.파워 빙수기는 제품에 과열방지 회로를 내장해 과열 및 과전류로 인한 오작동을 미연에 방지했으며, 뚜껑이 잠겨야 작동하는 안전센서를 장착해 어린아이가 있는 가정에서도 안심하고 사용할 수 있다. 신일산업의 ‘파워 빙수기’는 신일 온라인 스토어와 온라인 유명 쇼핑몰에서
풀무원건강생활(대표이사 여익현)의 풀무원 베이비&키즈가 생(生)채소와보양 재료를 활용한 유아식 조리베이스 ‘골고루쿡’ 3종을 출시했다고 18일(월) 밝혔다. ‘골고루쿡’은 아이가 좋아하는 반찬, 간식 등에 넣어 맛있는 요리를 완성할 수 있도록 8가지 이상의 색깔별 생채소와 한우, 닭, 채소 육수로 만든 유아식 조리베이스다. 24개월부터 72개월에 해당하는 유아가 섭취하면 좋다. 올해 2월‘똑똑 레드’, ‘쑥쑥 옐로우’, ‘장건강 그린’ 3종을 출시한 데 이어 이번에는 블랙과 화이트 채소를 활용한 ‘초롱 블랙’, ‘튼튼 화이트’와 여름철 아이들 보양을 위한 ‘보양 계절’ 등 총 3종을 추가로 선보였다. ‘초롱 블랙’은 안토시아닌이 풍부한 약콩, 자색고구마, 블루베리 등의 블랙 푸드에 루테인을 더했으며 ‘튼튼 화이트’는 마, 새송이 버섯, 무 등 화이트 식품에 달맞이꽃종자유와 치커리 식이섬유를 담았다. ‘보양 계절’ 메뉴는 아이의 보양에 도움이 될 수 있도록 감자, 옥수수, 양배추에 인삼, 대추, 닭가슴살 등을 넣어 만들었다. 골고루쿡은 계란찜, 국수, 볶음밥 등 아이들이 주로 먹는 음식뿐만 아니라 피자, 리조또, 고로케 등 별미로 즐길 수 있는 간식에도
‘비욘드 클로젯’의 고태용 디자이너가 지난 12일(현지 시간) 뉴욕 맨즈 컬렉션에 참가해 16FW 캡슐 컬렉션을 선보였다. 이번에 열린 ‘비욘드 클로젯’ 컬렉션은 고태용 디자이너가 뉴욕에서 열린 KPNY(뉴욕한국섬유전)에서 선정한 첫 번째 게스트 디자이너로 초청돼 열린 컬렉션으로, 한국을 대표하는 원단 회사들과의 협업을 통해 이뤄졌다. 프레젠테이션 형식으로 공개된 이번 컬렉션은 ‘SEE&BUY’ 방식으로 진행돼, 컬렉션으로 선보인 옷을 8월부터 온∙오프라인으로 바로 구매할 수 있게 한 것이 특징이다. 고태용 디자이너가 선보인 캡슐 컬렉션은 ‘BROMANCE’를 테마로 하여 서울의 밤, 유스 컬처, 남자들의 진한 우정, 동료애와 같은 감정에서 영감을 얻어 꾸며졌으며, 해외 유명 바이어는 물론 프레스들의 뜨거운 반응을 얻었다. 특히 고태용 디자이너는 보다 많은 사람들이 ‘비욘드 클로젯’의 컬렉션 라인을 즐길 수 있도록 하기 위해 컬렉션 라인을 대중적으로 재해석해 박시한 오버사이즈 야상, 후디, 크루넥 등의 스타일로 변신시켰으며, 이 캠페인 레이블을 합리적인 가격대에 제시해 큰 호응을 얻었다. 한편, 고태용 디자이너의 ‘비욘드 클로젯’은 2008
삼양사(대표:문성환)가 부침가루와 튀김가루 신제품 2종을 대형마트를 비롯한 주요 유통채널에 7월 11일 선보였다. 이번 신제품은 바삭한 식감과 맛은 그대로 지키면서, 기름에 부치고 튀겨도 안심할 수 있는 먹거리 트렌드에 맞춰 출시됐다. 큐원 부침가루와 튀김가루는 삼양사만의 고유 전분 기술이 적용되어 곡물 입자가 그대로 살아 있는 것이 특징이다. 또한 조리된 제품의 기름 흡수를 최적으로 조절하는 기술을 적용해 자칫 느끼할 수도 있는 식감을 최소화했다. 이뿐 아니라 퀴노아와 아마란스가 함유되어 있어 건강한 영양소가 풍부한 프리미엄 제품이다. 퀴노아는 단백질 함량이 높고 비타민과 미네랄이 많으며, 아마란스는 아미노산이 균형적으로 배합되어 있고 인, 철분, 무기질을 다양하게 함유하고 있다.삼양사 관계자는 “부침이나 튀김요리에서 가능하면 기름기를 줄이고 건강하게 즐기려는 경향이 확산되고 있다”고 시장을 분석하면서 “이번에 출시한 ‘슈퍼곡물을 담은 바삭한 부침가루’와 ‘슈퍼곡물을 담은 바삭한 튀김가루’는 소비자 욕구를 반영해 바삭함과 영양을 모두 담았다”고 강조했다. 가격은 대형마트 기준으로 1개에 2,100원(500g)이다. since 1995 대한뉴스 홈페이지 ht
풀무원 계열의 올가홀푸드가 지리산 무농약 매실로 만들어 믿고 먹을 수 있는 ‘숨쉬는 항아리 매실청(375ml/11,800원)’을 출시했다고 밝혔다.‘숨쉬는 항아리 매실청’은 전남 구례 지역 무농약 매실을 사용했다. 지리산과 섬진강 사이 일교차가 높은 기후에서 자라 당도가 높고 품질이 좋은 것이 특징이다. 여기에 유기농 설탕을 넣어 텁텁함이 없고 깔끔한 뒷맛을 내는 과일청으로 3년 간의 숙성 기간을 거쳤다.매실청은 물에 타서 차로 마시거나 단 맛이 필요한 요리에 조미료 대신 사용하는 등 활용도가 높은 만능 제품이다. 특히, 더운 여름철에는 물과 매실청을 4:1 비율로 섞어 손쉽게 시원한 홈메이드 매실 주스를 만들어 먹을 수 있다.이번 제품은 1인 가구와 맞벌이 가정이 늘어나는 트렌드를 반영해 대용량 포장이 아닌 375ml의 소용량 패키지로 만들어 보관하기 편리하다.올가는 7월 15일부터 24일까지 ‘숨쉬는 항아리 매실청’ 출시를 기념해 소비자 대상 할인 이벤트를 실시한다. 올가 직영점, 숍인숍(SIS), 올가 이샵, 바이올가 매장 등의 전 매장에서 ‘숨쉬는 항아리 매실청’을 9,900원 특가에 판매한다. 올가 ‘숨쉬는 항아리 매실청’은 올가 전국 직영 매장(0
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