솔잎 호두 은행밥
재료
찹쌀 2컵, 솔잎가루 1/2큰술, 마 100g, 호두 5알, 은행 5알, 다시마물 1/2컵, 구운소금 1작은술
만드는 법
1. 찹쌀을 씻어 30분 정도 불린 다음 김이 오른 찜통에 베보자기를 깔고 15분 동안 찐다.
2. 마는 껍질을 벗겨 깍둑썰기하고 호두와 은행은 껍질을 벗긴다.
3. 다시마물에 솔잎가루와 소금을 넣고 섞어 놓는다.
4. 찜통에 찐 찹쌀에 마, 호두, 은행을 넣고 솔잎물을 골고루 부어가며 뒤적인 다음 15분 동안 촉촉하게 찐다.
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