전라북도가 ‘제10회 전북음식문화대전’이 오는 10월 10일부터 11일까지 익산중앙체육공원에서 개최된다고 전했다.
전북음식대전은 전라북도의 향토 음식과 웰빙음식을 체험하고 향토음식의 관광 상품화 방안을 마련하며, 전통음식의 발굴·발전 및 보존시키는 것을 목표로 개최되어 왔으며 올해로 10번째를 맞았다.
행사 첫째날인 10월 10일에는 일반인, 학생부, 다문화가족 등 68개 팀이 참여하는 창작웰빙음식 경연대회가, 그 다음날에는 향토음식 경연대회가 열릴 예정이다. 또한 2015인분 비빔밥 만들기 행사와 출품된 향토음식을 시식해 볼 수 있는 향토음식 맛 체험 기회도 마련된다.
아울러 북한 향토음식, 전라도 한정식, 사찰(약선)음식, 궁중음식 등이 기획 전시되고, 떡메치기 체험, 맷돌 돌리기 체험, 김치 담그기 체험 등의 체험행사와 노래자랑, 팔씨름대회, 막걸리 마시기 대회 등의 이벤트도 마련될 예정이다.한편, 박철웅 전라북도 복지여성보건국장은 “이번 전북음식문화대전을 통하여 발굴된 음식이 우리나라를 대표하는 음식 되고, 나아가 세계인의 입맛을 사로잡아 전라북도 음식의 위상과 경쟁력 강화에 기여할 할 수 있기를 기대한다.”고 말했다.
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