▲ 동원홈푸드가 ㈜영원외식산업이 운영하는 '국민전통갈비'와 식자재 공급에 관한 업무 협약을 체결했다. (좌측부터) 동원홈푸드 김성용 전무와 영원외식산업 최우영 이사‘국민전통갈비’는 1등급 국내산 돼지고기를 엄선해 정성스럽게 포를 뜬 뒤, 천연 재료로 만든 특제소스로 양념한 정통 수제 돼지갈비 브랜드다. 캐러멜 색소, 연육제 등을 사용하지 않아 믿을 수 있으며, 48시간의 숙성 과정을 통해 돼지갈비의 육질과 풍미를 살린 것이 특징이다.
동원홈푸드 식재사업본부 김성용 전무는 “동원홈푸드는 최근 일련의 M&A를 바탕으로 조미식품, 축산물 등 다양한 식자재 유통 부문에서 시너지를 일으키고 있다”며 “업체별 맞춤형으로 개발한 소스와 품질이 보증된 축산물을 신선하게 공급해 외식업계와 동반 성장해 나갈 것”이라고 전했다.
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