유동이 ‘꼬막’으로 그 명성을 이어간다. 꼬막은 전복과 굴보다 단백질 함유량이 많고, 바다의 비타민이라 불리는 저지방 알칼리성 건강식품이다. 또한 피로 회복, 면역력 강화, 빈혈 예방, 성장발육 촉진 및 혈관질환 예방에 도움이 된다. 임금님 수라상 8진미 중 1품으로 진상 되는 등, 예로부터 그 맛과 영양을 인정 받아 왔다. 이러한 꼬막을 유동이 통조림으로 가공하여 선보임에 따라, 한국인의 겨울철 슈퍼푸드를 즐길 수 있게 되었다.
 
유동은 유동만이 보유한 조개류 통조림 가공 노하우를 꼬막 신제품에 적용하였다. ‘유동 순살 왕꼬막’ 제품은 꼬막 종류 중에서 가장 큰 피꼬막 만을 엄선하여 사용한다. 피꼬막은 참꼬막, 새꼬막보다 철분 함량이 높고, 크기도 2배 이상이며, 그 식감이 쫄깃하면서도 부드러운 골뱅이를 닮았다. 채소와 함께 차갑게 무쳐 먹거나 초고추장에 찍어 바로 먹으면, 씹을수록 단맛이 나는 제철별미 꼬막 특유의 바다의 맛을 즐길 수 있다.
 
‘유동 순살 왕꼬막’은 국내 생산자와 소비자를 연결해 주는 고리이다. 여수 여자만은 한국의 대표적인 청정해역으로, 여수 어민들이 만든 꼬막 가공 업체와 손잡고, ‘유동 순살 왕꼬막’ 2종으로 국내산 수산물 활성화 및 어촌 살리기를 도모한다. 여수에는 약 2,000명 어민들이 꼬막 양식 235 어가를 이루고 있다.  유동 순살 왕꼬막 280g과 유동 순살 왕꼬막&골뱅이 280g의 가격은 각각 5,490원, 6,490원이다.

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