국내외 식·음료업계에서 내로라하는 대표 브랜드들의 탄생 배경과 연혁을 살펴보면 흥미로운점을 발견할 수 있다. 소비자들의 건강과 직결되는 먹거리를 개발하여 제공하는 일인 만큼, 창립할 시점부터 건강을 우선 생각하여 탄생한 브랜드라는 점이다. 이러한브랜드들은 제품의 품질과 기능을 담보하는 오랜 역사와 전통으로 소비자들에게 신뢰를 쌓아오면서, 시대가바뀌어도 변함없이 사랑 받고 있다. 창시자의 건강 철학으로 시작되어 성공한 브랜드들의 숨겨진 탄생 뒷이야기를소개한다.◆ 환자를위한 건강식, 켈로그시리얼로 먹는 콘푸레이크가 처음 만들어진 것은120여년 전인 1894년이다. 병원과 건강관리시설을 겸하고 있던 요양원에서 근무하던 W.K. 켈로그와 의사이자 요양원을 경영하던 그의 형, 존 하비 켈로그 박사는 환자들을 위해 채식위주의 식단 개발에 힘쓰고 있었다.두 형제는 퇴근 후에 밀을 롤러에 밀어 넣어 그래놀라 형태의 음식을 만들곤 했는데, 어느날 잠시 다른 일을 하느라 자리를 비우고 돌아왔을 때 형제는 밀 반죽이 말라있는 것을 발견했다. 켈로그형제는 이것을 롤러에 밀어 넣어 압착을 했고 각각의 낱알들은 눌러져 얇은 푸레이크 조각이 되어 나왔다. 또한이것을 굽자, 바삭바삭한
오는 22일은 정월 대보름이다. 우리나라에서는 예부터 정월 대보름을 세시 풍속에서 중요한 날로 여겨 약밥,오곡밥 등을 묵은 나물 반찬과 함께 김으로 밥을 싸서 먹는 복쌈을 먹고 부럼을 깨고 귀밝이술을 마셨다. 귀밝이술은 이명주(耳明酒), 치롱주(癡聾酒), 총이주(聰耳酒)라고도 하며 ‘정월 대보름날 아침에 데우지 않은 찬 술을 마시면 정신이 나고, 그 해 귓병이 생기지 않으며, 귀가 더 밝아진다’고 해서 생겨 난 풍속이다. 귀밝이술을 마시면 귀가 더 밝아지며 한 해 동안 기쁜 소식을 많이 듣게 된다고 했다. 귀밝이술은 어떤 것이 좋을까?과거 조선시대에는 집에서 담근 가양주를 설날 차례주로 올리고 남은 술을 정월 대보름날 귀밝이술로 사용했다. 귀밝이술은 식전에 가족끼리 마시는 술이라 고도주인 소주·양주와 트림의 우려가 있는 맥주 등은 피하고 저도주 맑은 술을 사용하는 것이 좋다. 백세주는 12가지 한약재가 들어가 있고 부드러운 목넘김과 한약재의 깊은 풍미를 느낄 수 있어 정월 대보름 귀밝이술로적격이다. 또한 차례주 예담은 100% 순수 발효주로 주정을 섞어서 만든 일본식 청주와 달리 전통방식 그대로 제조해 부드럽고 목 넘김 후 뒷맛이 깔끔해 귀밝이술로 좋다. 귀
무형문화재는 공예, 놀이, 음악 등 형태로 헤아릴 수 없는 문화적인 소산. 형체가 없기에 그 기능을 갖고 있는 사람이 지정돼 ‘살아있는 유산’으로 불린다. 기능과 정신의 맥을 끊지 않고 후대에까지 전하기 위해선 전승 노력이 수반돼야 한다. 서울시는 무형문화재의 원형 보존 및 전승을 위해 보유자의 기능을 영상 다큐멘터리와 도서로 남기는 기록화 작업을 ‘17년부터 고연령 보유자부터 추진하기로 했다. 현재 보유자가 없거나 명예 보유자만 있는 경우, 보유자가 80대 이상인 종목이 전체의 33%를 차지한다. 무형문화재 보유자들이 자생력을 갖고 활발한 전수 교육을 벌일 수 있도록 조례에 따라 지원하는 ‘전수교육경비’도 물가상승률 등을 고려, 올해부터 10% 상향했다. 공예 종목 보유자들이 시 산하 박물관 등을 대상으로 판로를 개척할 수 있도록 지원, 올 하반기엔 남산한옥마을 일대에서 무형문화재 종목 및 유사종목이 모두 참여하는 ‘무형문화축제’도 개최할 예정이다. 서울시가 현재 45개 종목인 ‘서울시 무형문화재’ 지정 대상을 유네스코 기준을 적용, 다양화하기로 했다. ‘17년부터는 서울의 무형유산에 대한 종합조사‧연구를 통한 추가 발굴에도 착수하기로 했다. 1
금호타이어(대표 이한섭)는 4년 연속 공식 후원중인 프로골퍼 ‘장하나’ 선수의 미국 무대 첫 우승을 기념해 페이스북 이벤트를 실시한다고 16일 밝혔다. 장하나 선수는 지난 7일 미국여자프로골프(LPGA) 투어 코츠 챔피언십에서 미국 데뷔 후 첫 우승을 달성했다. 2016 시즌 두번째 대회인 이번 대회 우승으로 장하나 선수는 세계랭킹 14위에서 9위로 올라서 탑 10에 진입하는 쾌거를 이뤘다.이번 우승을 기념해 금호타이어는 24일까지 페이스북을 통해 ‘장하나 선수의 홀인원을 잡아라!’ 이벤트를 실시한다. 금호타이어 페이스북 페이지를 ‘좋아요’ 한 후 댓글을 남기면 추첨을 통해 다양한 경품을 제공한다. 금호타이어는 2013년 11월 금호타이어-장하나 프로 서브 후원 조인식을 갖고 장하나 선수를 공식 후원 중이다. 장하나 선수는 매 경기마다 금호타이어 로고가 부착된 유니폼 및 골프백으로 금호타이어 브랜드를 노출하고 있으며, 금호타이어는 장하나 선수가 최상의 경기력을 발휘할 수 있도록 골프 대회 참가 및 전지 훈련 시 아시아나 항공권 퍼스트클래스를 제공하고 있다. since 1995 대한뉴스 홈페이지 http://www.daehannews.kr에서 더 많은 기사를
나이키 골프 후원 선수 찰 슈워첼이 2016 유러피언 투어(EPGA) ‘츠와니 오픈'에서 4라운드 7언더파 63타, 최종 합계 16언더파 264타로 시즌 두 번째 우승컵을 들어올렸다.대회 평균 드라이버 비거리 1위인 325.9야드, 그린 적중율 역시 1위인 79.2%를 기록하며 16개의 버디와 3개의 이글로 완벽한 퍼포먼스를 선보였다. 특히, 4라운드에서 압도적인 파워를 앞세워 2위와 8타 차이의 압승을 거뒀다. 이는 본인의 2015 EPGA투어 평균 기록보다 16%이상 증가한 수치다. 라운드 당 퍼팅 1.27개의 날카로운 퍼팅감도 돋보였다. 올 시즌부터 새로 장착한 신제품 베이퍼 플라이 프로(Vapor Fly Pro) 드라이버와 EPGA 2016 개막전 우승 시 착용했던 루나 컨트롤 4(Lunar Control 4) 골프화의 조합도 손꼽힌다. 이는 로리 맥길로이와도 같은 드라이버 볼 조합이다.베이퍼 플라이 프로 드라이버는 크라운의 무게를 30% 감량한 플라이트웨이트 크라운은 물론 하이퍼플라이트 페이스, 뉴 컴프레션 채널, 캐비티백, 플라이빔 등 나이키 골프의 혁신 기술을 집약했다. 루나 컨트롤 4는 안정적인 파워 스윙은 물론 정교한 컨트롤이 가능하다. 국내
서울시(한강사업본부)는 “거창한 결혼식에 대한 부담에서 벗어나 소박하고 개성 있는 결혼 문화를 확산하고 정착시키고자 올해 4월부터 10월까지 매주 금․토․일요일 반포한강공원 서래섬에서 작은 결혼식을 운영할 예정”이라고 밝혔다. 이에 한강의 대표적 출사지로 꼽히는 서래섬을 배경으로 추진될 특별하고도 아름다운 한강 결혼식에 참여할 예비 신혼부부를 모집한다. 2015년 여의도 물빛무대에서 최초로 시범 운영한 한강의 작은 결혼식을 올해는 반포한강공원 서래섬으로까지 확대 운영한다. 한강 서래섬 작은 결혼식은 순결을 상징하는 하얀 웨딩 궁전과 버진로드(Virgin Road), 주례단상, 그늘막 형태의 신부대기실, 하객들을 위한 의자 등 기본 시설을 갖추고 있다. 한강공원 내에서 진행되어 일회성의 꽃 장식, 현수막, 홍보물의 설치, 케이터링 형식의 가열 음식 반입 등은 지양된다. 그 외 사회자, 축가, 부케, 헤어·메이크업, 식사 등에 관한 세부사항은 예비 신혼부부의 개성과 취향을 고려하여 서울시와 결혼식의 운영을 대행할 한강공원 자원봉사단체 ‘워밍즈’와 상의하여 결정하게 된다. 한강 서래섬 작은 결혼식은 서울시민 누구나 참여 신청 가능하며 오는 2
롯데칠성음료(대표이사 이재혁)가 ‘게토레이배 제70회 전국스키선수권대회’ 스포츠마케팅에 적극적으로 나선다. 게토레이는 세계 1위(2000~2014년 유로모니터 기준) 스포츠음료로, 롯데칠성음료는 오는 3일부터 5일까지 총 3일간 강원도 평창 알펜시아 크로스컨트리 경기장에서 열리는 전국스키선수권 대회를 후원한다. 이번 대회는 국가대표 포함해 총 80여명 선수들 참여해 스키 종목 중 크로스컨트리 스키의 클래식, 프리, 스프린트 등 종목을 놓고 경쟁을 벌일 예정이다.롯데칠성음료는 대회 기간 중 게토레이를 앞세운 다양한 이벤트를 펼치며 소비자들과 적극적으로 소통할 계획이다. 게토레이 캔 모양을 형상화한 대형 캐릭터와 함께하는 포토 타임과 현장 시음회를 진행하고, 대회 첫날인 3일에는 관람객 100명에게 선착순으로 게토레이 타월 및 보틀도 증정할 예정이다.이 외에도 선수 및 대회 관계자에게 게토레이 음료를 포함해 수건, 보틀 등을 제공하고, 경기장 내 배너, 시상식 백드롭, 빕(Bib, 선수의 가슴과 등에 다는 번호표) 등을 활용해 게토레이 홍보에 적극 나설 계획이다. 롯데칠성음료 관계자는 "대한스키협회와 연계한 다양한 스포츠마케팅을 펼치며 스키팬들에게 세계 1위 스
2016 아시아사이클선수권대회에 출전한한국의 임채빈이 단체스프린트, 스프린트, 경륜종목에서 3관왕을 차지하는 놀라운 성과를 거두었다. 이로써2016 리우 올림픽 출전권 획득에 청신호가 켜졌고 임채빈은금메달을 싹쓸이하며 아시아 최정상에 올랐다. 임채빈은특히 세계 및 아시아 정상 선수들과의 경기 경험 부족을 수차례 세계 대회 출전을 통해 최상의 경기력을 쏟아 부었다. 따라서, 현재 한국 사이클 대들보로 급부상한 임채빈 선수는 드디어 세계 무대로 나가기 위한 1차 관문을 통과한 셈이다. 엄인영 감독은 "열악한 훈련 환경에도 불구하고, 올림픽 출전권 획득을 위해 2014년부터 꾸준히 세계 대회에 참가하였고 경기를 통한 훈련 효과가 상당히 있다"라고 하고,"진천 선수촌에서 현재 건설 중인 250m 실내 목재 트랙이 2017년도에 완공되면 한국 선수들이 더욱 집중력 있는 트랙 훈련을 통해 많은 경기력 향상이 이루어질 것 이라고 기대하며 세계로 도약하기 위해 매일 피땀을 흘리고 있는 국가대표팀을 응원해달라"고 말했다. 한국 여자 단거리 간판 이혜진 역시 오늘 여자 경륜경기에서 동메달을 획득했다. 이혜진은 2012 런던올림픽 여자 경륜 은메달리스트이며 세계랭킹 5위의 Gu
▲ 이미지=보해 설 선물세트(보해양조 제공)보해양조㈜(대표이사 임지선)가 설을 맞아 ‘보해 설 선물세트’ 9종을 출시한다. 이번 선물세트는 ‘보해복분자주’, ‘매취순’, ‘자연이 준 선물 매실절임’ 등 다양한 구성으로 선택의 폭을 넓혔다. ◇ 복분자의 힘, ‘보해복분자주’ 선물세트▲ 보해복분자 드림 세트전용잔을 함께 구성한 ‘보해복분자 드림세트’는 국내산 복분자를 엄선해 빚은 전통 와인으로 복분자 고유의 진한 맛과 향이 특징이다. 알코올 도수는 15이며 세트가격은 23,000원이다. ◇ 프리미엄 매실주의 대명사, ‘매취순’ 선물세트 3종매취순 선물세트 3종 (죄측부터) 매취순 12년, 매취순 OLD 3본입 세트, 매취순 오리지널 3본입 세트땅끝마을 해남에서 수확한 청매실로 담근 매실주 ‘매취순 선물세트’도 선보인다. ‘매취순 12’년을 비롯 ‘매취순 OLD 3본입 세트’, ‘매취순 오리지널 3본입 세트’ 3종으로 구성되어 있다. ‘매취순 12년’은 해남 보해매실농원에서 재배한 청매실로 만든 원액을 12년간 숙성하여 매실의 깊은 향과 맛을 자랑한다. 3L의 ‘매취순 12년’ 1병과 제품을 세울 수 있는 황금빛 거치대가 포함돼 전통주 선물세트의 품격을 한 단계
▲ 사진=코카콜라 제공코카-콜라가 오는 29일부터 한달동안 서울 지하철 2·3호선 내에서 모바일 게임 이벤트를 통해 ‘코카-콜라 미니 냉장고’를 증정한다.모바일 게임은 2·3호선 내 코카-콜라 이벤트 열차에 탑승하거나, 2호선 홍대입구역, 3호선 신사역에 설치된 코카-콜라 스크린도어에서 참여할 수 있다. 단 지하철역 스크린도어에서는 모바일 지갑 서비스인 ‘시럽 월렛’ 사용자에 한해 가능하다.모바일 게임에 접속해 실제 코카-콜라를 마시는 것처럼 스마트폰을 기울여 마지막 한 방울까지 시원하게 마시면, 추첨을 통해 10명에게 코카-콜라의 아이코닉함이 담긴 ‘코카-콜라 미니 냉장고’를 증정한다. 내달 29일까지 운행되는 지하철 이벤트 칸은 ‘이 맛, 이 느낌! (Taste the feeling)’ 캠페인을 위해 특별히 촬영된 수많은 화보 중, 가장 매력적인 컷들로만 엄선되어 꾸며졌다. 코카-콜라사 관계자는 “올해 코카-콜라 본연의 짜릿함을 강조한 새로운 글로벌 캠페인 ‘이 맛, 이 느낌! (Taste the Feeling)’을 선보이며 소비자들에게 일상 속에서 코카-콜라만이 전할 수 있는 특별한 경험을 선사하기 위해 지하철 내 이벤트를 기획하게 됐다”며, “‘지하철